Diccionario

Del ár. hisp. *safunnárya, y este del gr. otapvaivn áypía staphylíne agría “zanahoria silvestre”

1. Planta herbácea umbelífera, con flores blancas y purpúrea la central de la umbela, con fruto seco y comprimido y raíz fusiforme, de unos 20 cm de largo, amarilla o rojiza, jugosa y comestible.
2. Raíz de la zanahoria.
3. m. coloq. Ur. Hombre tonto, lelo y simplón. U. t. c. adj.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)