sumiller
m. y f.Del fr. sommelier
- En los grandes hoteles, restaurantes, etc., persona encargada del servicio de licores.
- m. Jefe o superior en algunas oficinas y ministerios de palacio. M — de corps. m. Jefe de palacio que tenía a su cargo el cuidado de la real cámara. II! > de cortina. m. Eclesiástico destinado en palacio para asistir a los reyes cuando iban a la capilla, correr la cortina del camón o tribuna y bendecir la mesa real en ausencia del capellán y del procapellán mayor de palacio, patriarca de las Indias, etc.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)