socarra
f.- Acción y efecto de socarrar.
- socarronería.
- m. desus. socarrón.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«socarra» es una forma de socarrar (verbo) · ver conjugación
socarrar
De or. prerromano
- tr. Quemar o tostar ligera y superficialmente algo. U. t. c. prnl.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)