sinsabor
m.- Desabrimiento del paladar.
- Insipidez de lo que se come.
- Pesar, desazón moral, pesadumbre.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«sinsabores» es una forma de sinsabor (sustantivo)