salcocho
- m. Ant., Hond., Méx. y Ven. Preparación de un alimento cociéndolo en agua y sal para después condimentarlo.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«salcocho» es una forma de salcochar (verbo) · ver conjugación
salcochar
De sal y cocho, part. de cocer
- tr. p. us. Cocer un alimento, especialmente carne, pescado o legumbres, en agua y sal. U. m. en Am.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)