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Diccionario

Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.

«resquemo» es una forma de resquemar (verbo) · ver conjugación

resquemo

m.
  1. Acción y efecto de resquemar.
  2. Calor mordicante que producen en la lengua y paladar algunas comidas o bebidas.
  3. Sabor y olor desagradables que adquieren los alimentos resquemándose al fuego.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

resquemar

tr.
  1. Dicho de algún alimento o bebida: Causar en la lengua y paladar un calor picante y mordaz. U. t. c. intr.
  2. Quemar o tostar con exceso. U. t. c. prnl.
  3. Escocer a alguien, producir en su ánimo una impresión molesta O amarga.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)