poché
adj.Del fr. poché
- Dicho de un huevo: Cocido sin cáscara.
- Dicho de un pescado o de otro alimento: Cocido en algún tipo de caldo o de salsa.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«poché» es una forma de pochar (verbo) · ver conjugación
pochar
Del fr. pocher “escalfar”
- tr. Freír a fuego lento un alimento. Pochó una cebolla. U. t. c. prnl.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)