pilpil
Voz onomat., imitativa del sonido del agua hirviendo
- m. Salsa compuesta de aceite, guindillas y ajo, que debe estar hirviendo cuando se sirve. Preparar el pilpil. 1 al -. loc. adj. Preparado con pilpil. Bacalao, gambas al pilpil. UÚ. t. c. loc. adv.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)