payanés
adj.- Natural de Popayán, ciudad de Colombia. U. t. c.s.
- Perteneciente o relativo a Popayán o a los payaneses.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«payanesa» es una forma de payanés (adjetivo)