osmazomo
Del gr. óouñ osmé “olor” y Twuóc zomós “jugo”
- m. Mezcla de varios principios azoados procedentes de la carne, a los que debe el caldo su olor y sabor característicos.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.