buscapalabra

Diccionario

Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.

matambre

m.

De matar y hambre

  1. Arg., Bol. y Ur. Capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos y porcinos.
  2. Arg., Bol., Par. y Ur. Fiambre hecho por lo común con matambre, o con carne de pollo, rellena, adobada y envuelta.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)