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Diccionario

Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.

«juliana» es una forma de juliano (adjetivo)

juliana

Del fr. julienne

  1. f. Conjunto de verduras u otros alimentos cortados en juliana. M en -. loc. adv. Dicho de la manera de cortar principalmente las verduras para ensaladas o guarnición de otros alimentos: En tiras finas. > sopa ru .

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

juliano

Del lat. fulianus, der. del n. p. Tulius “Julio”

  1. adj. Perteneciente o relativo a Julio César, general y estadista romano del siglo l a. C., o instituido por él. > calendario -.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)