Diccionario

Del lat. tardío focacia, y este pl. del lat. focacium “panecillo cocido bajo la ceniza”, der. de focus “hogar”, *hoguera”

1. Pan grande que pesa más de dos libras.
2. Pan de harina mal cernida, que contiene algo de salvado.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)