gratinado
adj.- Tostado en el horno. U. t. c. s. m. Gratinado de berenjenas.
- m. Acción y efecto de gratinar. El queso se añade en el momento del gratinado.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.
«gratinadas» es una forma de gratinado (verbo) · ver conjugación
«gratinadas» es una forma de gratinar (verbo) · ver conjugación
gratinar
Del fr. gratiner
- tr. Hacer que un alimento se tueste por encima en el horno.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)