estropajoso
adj.- coloq. Dicho de una persona o de su lengua: trapajosa.
- coloq. Dicho de una persona: Muy desaseada y andrajosa.
- coloq. Dicho de la carne o de otro comestible: Fibroso, áspero y difícil de masticar.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)