escuyer
Del fr. ant. escuyer [tranchant] “escudero [trinchante]”
- — de cocina. m. Según el ritual de la casa de Borgoña, veedor de vianda.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.