Diccionario

De escarzar

1. Panal con borra o suciedad.
2. Operación de escarzar O castrar las colmenas.
3. Tiempo en que se castran las colmenas.
4. hongo yesquero.
5. Borra o desperdicio de la seda.
6. Ar. y Sal. Materia fungosa que nace en el tronco de los chopos y otros árboles.
7. Ar. y Sal. Trozo de árbol seco y podrido, o trozo de madera podrida.
8. Sal. Polvillo de la madera podrida.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

Quizá del mozár. *cacrar, y este del lat. castrare *castrar”

1. Doblar un palo por medio de cuerdas para que forme un arco.
2. Sacar unas cosas de entre otras, especialmente las patatas más gordas, para que maduren las pequeñas, y los panales de las colmenas que son delgados o tienen suciedad.
3. Ar. Hurtar la miel de las colmenas o los huevos de un nido.
4. Ar. Arrancar a un árbol la corteza seca.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)