Diccionario

Del part. de enchilar

1. C. Rica. Pastel de harina con un relleno de carne o de papas, generalmente aderezado con chile.
2. El Salv., Guat., Hond., Méx. y Nic. Tortilla de maíz enrollada rellena de carne y cubierta de salsa de jitomate con chile.
3. El Salv., Hond., Méx. y Nic. Acción y efecto de enchilar (Il irritar).

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

Del part. de enchilar

1. m. Cuba. Guiso de pescado o de marisco con salsa generalmente picante.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

1. C. Rica, Cuba, Méx. y Nic. Condimentar, aderezar con chile un alimento.
2. C. Rica, Hond., Méx. y Nic. Picar, escocer en la boca y en los ojos. UÚ. t. c. prnl.
3. C. Rica y Méx. Producir resquemor en alguien por haberle fastidiado o superado. U. t. c. prnl.
4. Hond., Méx. y Nic. Irritar, enfurecer. Ú. t. c. prnl.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)