encapachar
tr.- Meter algo en un capacho, especialmente la aceituna después de molida para exprimirla.
- And. Recoger todos los sarmientos de una cepa, atándolos y formando con ellos una especie de capa o cubierta, para resguardar del sol los racimos.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)