buscapalabra

Diccionario

Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.

encallarse

prnl.

Del lat. incallare “endurecer”

  1. Dicho de un alimento: Endurecerse por quedar interrumpida su cocción.
  2. desus. encallecer. U. en And.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)