Diccionario

De destajar

1. Obra u ocupación que se ajusta por un tanto alzado, a diferencia de la que se hace a jornal.
2. Obra o empresa que alguien toma por su cuenta.
3. desus. División o atajadizo. mM a “. loc. adv. 1. Por un tanto alzado, por la cantidad ajustada. 11 2. Con empeño, sin descanso y aprisa para concluir pronto. 1 hablar a -. loc. verb. coloq. Hablar con exceso.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)

De des- y tajar

1. Ajustar y expresar las condiciones con que se ha de hacer algo.
2. En los juegos de naipes, cortar la baraja.
3. desus. Atajar, precaver.
4. desus. interrumpir (1 cortar la continuidad de algo).
5. desus. Extraviar, descarriar.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)