capsaicina
Del ingl. capsaicin, alterac. de capsicine, y este del lat. cient. Capsicum, género de plantas solanáceas, y el ingl. -ine *“-ina”
- f. Quím. Alcaloide responsable del sabor característico de la guindilla, con propiedades analgésicas y cuya ingesta excesiva provoca envenenamiento.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)