Diccionario

Del art. ár. al- y el lat. morsus “mordisco”

1. Comida del mediodía o primeras horas de la tarde.
2. Comida que se toma por la mañana.
3. Acción de almorzar. El almuerzo duró dos horas.
4. Bol. Caldo o primer plato del almuerzo o comida principal.

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)