almidón
Del art. ár. al- y el gr. áyv2oo ámylon, lat. amjlum, b. lat. amidum
- m. Hidrato de carbono que constituye la principal reserva energética de casi todos los vegetales y tiene usos alimenticios e industriales. MW “ animal. Mm. glucógeno.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)