algorín
m.Del ant. alhorí, este del ár. hisp. alhurí, y este del ár. clás. hury; cf. egipcio mhr y copto ahor
- Cada una de las divisiones abiertas por delante y construidas sobre un plano inclinado, alrededor del patio del molino de aceite, para depositar separadamente la aceituna de cada cosechero hasta que se muela.
- Patio donde están los algorines, con las oportunas vertientes para recoger en un sumidero el alpechín que mana de las aceitunas.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)