alfitete
Del ár. hisp. alfitát[a], y este del ár. clás. futat “migajas de pan”; cf. port. alfitete “tipo de dulce”
- m. Composición de masa, a modo de sémola o farro.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)
Diccionario
Definiciones, acepciones y etimología. También funciona con formas conjugadas y plurales.