Diccionario

Del ár. hisp. alkappárra, este del lat. cappáris, y este del gr. xkónmapic kápparis

1. Mata de la familia de las caparidáceas, ramosa, de tallos tendidos y espinosos, hojas alternas, redondeadas y gruesas, flores axilares, blancas y grandes, y cuyo fruto es el alcaparrón.
2. Botón de la flor de la alcaparra, usado como condimento y como entremés.
3. Ant., Bol., Ec., El Salv., Hond., Méx., Nic. y Perú. Nombre de diversas plantas de características parecidas a las de la alcaparra. MH — de Indias. f. capuchina (1 planta).

Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)