ajo
m.Del lat. alium
- Planta de la familia de las liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento.
- Cada una de las partes o dientes en que está dividido el bulbo o cabeza de ajo.
- Salsa o pebre que se hace con ajos para guisar y sazonar las viandas, y alguna vez suele tomar el nombre de la misma vianda o cosas con que se mezcla. Ajo comino. M — blanco. m. 1. ajo (1 planta). 1 2. ajoblanco. 1! — cañete, > castañete, O - castañuelo. m. Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo. 1! - cebollino. m. cebollana. 1 - chalote, O — de ascalonia. M. Planta perenne de la familia de las liliáceas, con tallo de 30 a 50 cm de altura, hojas finas, aleznadas y tan largas como el tallo; flores moradas y muchos bulbos, agregados como en el ajo común, blancos por dentro y rojizos por fuera. Es planta originaria de Asia, se cultiva en las huertas y se emplea como condimento. 1! - de pollo. m. ajo (1 salsa). 11 — lígrimo. m. 1. Sal. ajo silvestre. 11 2. Sal. ajo de una sola cabeza, de olor o picor más fuerte que los ordinarios. Se emplea para usos medicinales. | — porro, O puerro. M. puerro. U bueno anda el -. loc. interj. irón. coloq. U. para referirse a las cosas cuando están muy turbadas y revueltas. 1 estar en el -. loc. verb. coloq. Estar al corriente, estar al tanto de un asunto tratado reservadamente. Il hacer morder el — , O en el - a alguien. locs. verbs. coloqs. Mortificarle, darle que sentir, retardándole lo que desea. Il harto de — s. loc. adj. coloq. Rústico y mal criado. Il machacar el > una cigiieña. loc. verb. crotorar. Il más tieso que un -. loc. adj. coloq. tieso como un ajo. 1! pelar el -. loc. verb. Nic. morir (1 llegar al término de la vida). 1 picar el = una cigiieña. loc. verb. crotorar. 1 revolver el -. loc. verb. coloq. Dar motivo para que se vuelva a reñir o insistir sobre alguna materia. Il tieso como un -. loc. adj. coloq. Dicho de una persona: Que está o anda muy derecha, especialmente si da con ello indicio de engreimiento o vanidad. > cabeza de - , cabeza de - s, diente de — , dientes de - , espigón de - , horca de - s, sopa de -.
Fuente: Diccionario de la RAE (23.ª ed.)